•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·•

•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·•

منتديات احلام البنات للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الشركسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرمر
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
العمر : 20
الموقع : http://mrmr2009.banouta.net/forum.htm

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشركسية   الأحد نوفمبر 15, 2009 12:17 am

:49:




المكونات

- ديك رومى أبيض.
- عين جمل.
- عيش توست.
- سمن بلدى.
- كسبرة مطحونة.
- ثوم و بصل مفروم ناعم.
- طماطم.
- جزر.
- بصل ترانشات.
- كرفس.
- ملح , فلفل أسود , حبهان , ورق لورا ,بهارات , زعتر , ليمون , برتقال مبشور ,ليمون , شوربة فراخ , أرز.



طريقة التحضير

طريقة تسوية الديك :-
- يغسل الديك جيدا ُ ثم يتبل بالبصل المفروم والثوم والبهارات و الكرفس و الملح والفلفل الاسود والليمون والبرتقال المبشور .
- يتم تحضير إناء كبير ونضع فيه البصل المقطع ترانشات والطماطم والجزر والبهارات والملح والفلفل وورق اللورا ,ونضيف اليه عدد 8 أكواب ماء , ثم نضع الديك عليهم وندخلهم الفرن ونغطيهم ويترك الديك للتسوية فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات.
طريقة عمل صلصة الجوز :-
- يفرم مقدار عين الجمل جيدا .
- يفرم العيش التوست جيدا و يخلط مع عين الجمل المفروم.
- يوضع فى إناء البصل المبشور الناعم وملعقة صغيرة من الثوم و2 ملعقة سمن بلدى وملعقة كسبرة مطحونة ثم يحمر جيدا.
- تضاف الشوربة اليه ويوضع على النار لمدة 3 دقائق الى ان ينضج.
طريقة التقديم :-
تقطع شرائح من الديك الرومى ونضعها على الارز ويقدم معها صوص الجوز.












_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mrmr2009.banouta.net/forum.htm
princessmona
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 894
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
العمر : 18
الموقع : مصر ام الدنيا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشركسية   الأحد نوفمبر 15, 2009 2:14 pm

شكرا يا قمر شكر66

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat12.ahlamontada.net
aya
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
الموقع : منتدى احلام البنات

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشركسية   الإثنين نوفمبر 16, 2009 10:30 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
يوكينو
بنوتة ماسية
بنوتة ماسية
avatar

عدد المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 14/11/2009
الموقع : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشركسية   الإثنين نوفمبر 16, 2009 10:27 pm

:شكر6: حلو سيب شكر66 حلو كنت شكر66
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nanos.3iny
بنوتة ماسية
بنوتة ماسية
avatar

عدد المساهمات : 251
تاريخ التسجيل : 21/11/2009
العمر : 20
الموقع : my home

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشركسية   الثلاثاء نوفمبر 24, 2009 10:34 pm

ثانكس يا رورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*hannah montana*
بنوتة ماسية
بنوتة ماسية
avatar

عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
العمر : 23
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشركسية   السبت نوفمبر 28, 2009 4:44 pm

شكرا يا عسل انا سامعة بالشركسية بس ما شايفتها ميرسي

_________________
عضوة في شلة بنات شكل ثاني


00000




*hannah montana* سابقا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://stargirls.arabstar.biz/
 
طريقة عمل الشركسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·• :: اقسام البنات :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: