•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·•

•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·•

منتديات احلام البنات للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفة كيك شوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princessmona
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 894
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
العمر : 19
الموقع : مصر ام الدنيا

مُساهمةموضوع: وصفة كيك شوكولاتة   السبت نوفمبر 13, 2010 10:01 am

[b]وصفة كيك شوكولاتة

كيك الشوكولاته بنكهة العليق
المقادير:
ـ 175 جراما من الدقيق ـ 3 ملاعق من بودرة الكاكاو ـ 6 ملاعق سكر ناعم ـ 10
ملاعق زبد مقطعة لأجزاء صغيرة ـ صفار بيضة

مقادير الحشوة:ـ
علبة متوسطة من الكريمة كاملة الدسم ـ علبة متوسطة من الشوكولاته السوداء مقطعة لأجزاء صغيرة ـ صفار بيضتين ـ ربع كيلو عليق طري ـ سكر ناعم للتزيين.
طريقة التحضير:1ـ
لتحضير العجين انخلي الدقيق وبودرة الكاكاو والسكر الناعم في حلة العجن، ثم أضيفي الزبد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين غير متجانس. أضيفي صفار البيض، ثم أعيدي خلط المقادير من جديد حتى تحصلي على عجين لين ومتجانس
2/
ديه فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق، ثم قطعيه الى دوائر متساوية الأحجام لا يزيد قطرها عن 10 سنتمترات. اعملي ثقوباً صغيرة في أسفلها، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

ضعيها في فرن تبلغ درجة حرارته 180 مئوية، ثم اتركيها تنضج بداخله لمدة ربع ساعة ودعيها تبرد بعد ذلك.

لتحضير الحشوة اغلي الكريمة في حلة صغيرة، ثم ابعديها عن النار وأضيفي إليها قطع الشوكولاته 5ـ حركي المقادير بتمهل حتى تذوب الشوكولاته، ثم أضيفي إليها البيض، واخلطي المقادير بهدوء. عندما تبرد احشي بها التورتات، ثم زيني كل حبة بقليل من حبات العليق والسكر الناعم.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 188 سعرة حرارية في كل قطعة.
نسبة الدهنيات: 13 جراماً في كل قطعة



صحة وعافية على قلبكم واتمنى انها تعجبكم



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat12.ahlamontada.net
βŠθmē
بنوتة هامة
بنوتة هامة
avatar

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
العمر : 16

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك شوكولاتة   السبت أكتوبر 29, 2011 1:30 pm

––––•(-• مششآآآء الله مرررره ححلووه يسلموو •-)•––––

––––•(-• تحياااتي ρŞőm •-)•–––– خه

2864
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة كيك شوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·• :: اقسام البنات :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: