•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·•

•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·•

منتديات احلام البنات للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميره شروق
بنوتة نشيطة
بنوتة نشيطة


عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية   الأربعاء يناير 06, 2010 10:34 pm

وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 45 دقيقة المقادير: 10 بيض
4/3 1 كوب سكر بودرة
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
التحضير: 1- يوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
2- يخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يضاف إليه
السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما ويرتفع الخليط ويكون
الضرب في اتجاه واحد وحتى ترفعين المضرب فتجدين للعجين الذي ينزل منه اثرا
على سطح العجين الموجود في الوعاء.
3- يخلط الدقيق بعد أن ينخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا .
4- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ويفضل بملعقة يرش جزء من
الدقيق على وجه العجين ثم يقلب بشكل دائري في اتجاه واحد مع الحذر أثناء
التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.
5- يدهن قالب الكيك بقليل من الزبد و يرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص
من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
princessmona
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 894
تاريخ التسجيل : 12/11/2009
العمر : 19
الموقع : مصر ام الدنيا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية   الخميس يناير 07, 2010 8:34 am

شكرا يا قمر

تسلم ايدك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat12.ahlamontada.net
βŠθmē
بنوتة هامة
بنوتة هامة
avatar

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
العمر : 16

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية   السبت أكتوبر 29, 2011 1:06 pm

¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' مشكوور يا غاليه على الطبق الرائع ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'

`·.¸¸.·´´¯`··._.· تحياااتي ρŞőm `·.¸¸.·´´¯`··._.·

@@@
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·´¯`·.·• منتديات احلام البنات •·.·´¯`·.·• :: اقسام البنات :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: